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내용필수 웹에디터 시작 > > > 최근 세계적으로 한국 라면을 먹는 콘텐츠가 인기를 끌고 있다. 아시아 음식, 특히 한국 음식에 대한 세계인들의 관심과 수요가 커지고 있다. > > 뉴욕타임스(NYT)는 11일 아시아(현지시간) 식료품점이 더 이상 소수의 민족들을 위한 틈새시장 사업이 아닌 하나의 '문화 현상'이라고 보도했다. > > 30년 전만 해도 미국에서 한국 라면은 거의 알려지지 않았다. 1980년대에 아시아인들의 미국 이민이 급증하면서 H마트(한아름마트) 같은 식료품점이 생겨났다고 NYT는 분석했다. > > 그 외에도 인도 식료품점인 파텔 브라더스(Patel Brothers), 99 랜치 마켓(99 Ranch Market) 등 아시안 마트가 생겼다. 이들은 주로 아시안 이민자가 많은 외곽 자치구에 작은 소규모 상점에서 시작됐다. > > 하지만 이제는 미국 전역에 매장을 갖춘 체인점으로 변화했다. 모바일 주문 앱을 갖춘 세련된 유통체인으로 변화하고 있다고 NYT는 전했다. > > H마트의 경우 1982년 뉴욕시 퀸스 우드사이드에서 개업한 작은 한인슈퍼마켓이었지만 현재는 매장 수는 96개로 늘어났다. 현재는 김치와 두부 등을 파는 유명한 미국 대중 문화의 일부가 되었다고 NYT는 평가했다. > > H마트의 기업가치는 20억 달러(약 2조7000억원)에 달할 뿐 아니라 지난달엔 샌프란시스코의 쇼핑센터를 3700만 달러(약 510억원)에 통째로 사들이기도 했다. 아시아 식품 전문 온라인 쇼핑몰인 '위'(Weee!)는 기업 가치가 41억달러(5조6000억원)에 달한다는 평가를 받는다. > > 미국 내 아시아 인구 비중이 많이 늘어난 데다 수많은 비(非)아시아계 미국인들이 신라면과 같은 새로운 맛을 갈구하고 있는 영향이라는 게 NYT의 분석이다. > > 아시아계 슈퍼마켓이 미국 내 식품 유통업계에서 차지하는 비중은 여전히 1% 미만에 불과하지만, 자문업체 맥킨지의 딤프커 카위퍼르스 파트너는 실제 미치는 영향력은 훨씬 막강하다고 분석했다. > > 2009년부터 2016년까지 홀푸드마켓(Whole Foods Market)의 식료품 담당 부사 이었던 에롤 슈바이처는 "그들(아시아 식료품)은 주류문화를 선도한다"라고 말했다고 NYT는 전했다. > > 웹 에디터 끝
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